外婆的湯圓
[日期:2024-05-13] | 作者:2025年2班 張雅然 129 次瀏覽 | [字體:大 中 小] |
湯圓,既是團圓的家征,也代表著外婆對我濃濃的愛。
每次回老家過年,我最期待的便是外婆親手做的湯圓。正月初一的清晨,當第一縷陽光斜斜射進來時,外婆那傴僂的身影就忙碌于廚房中,我知道外婆一定是在給我做湯圓了。
我披上棉襖坐在老舊但整潔的廚房中,看著外婆忙前忙后,只見她先用掌心將微濕的糯米團子在案板上摁扁,然后攤在手心,另一只手舀起適量的花生紅糖放在面皮中心,然后輕輕地將面皮合攏,搓成一個渾圓的白球,黏黏的湯圓帶著外婆的掌紋飽滿地立在案板上,惹人喜愛。
外婆將凍紅的雙手放在熱水中清洗了下,在圍裙上擦了擦,就端起案板,將這些湯圓一個個放在鍋里,“小胖子”調皮地滾動著,慢慢地長成了“大胖子”清亮的水漸漸變成了米漿色。裊裊的熱氣充斥著整個廚房,鍋底的火苗撲哧地躥出了灶口,水氣擠過玻璃縫溜了出來。
外婆一手將鍋蓋打開,鍋蓋上承載的水汽凝成水珠流到灶臺上,一手用鍋勺在鍋里推了推,鍋內的湯圓蕩了蕩。“好了”外婆笑瞇瞇的說道,便熟練地把鍋蓋掛在置物架上,推開廚柜,小心翼翼地端出幾個碗,用鍋勺舀湯,再加入等分的湯圓,最后再撒入幾勺白糖,然后端在我面前,用溫柔的語氣告訴我快趁熱吃。
我托著碗習慣性將湯圓輕輕一吹,小心咬下一口,湯圓外皮軟糯黏牙,餡料中的紅糖早已融化,混著顆粒感的花生馥郁濃香,再喝上一口甘甜的熱湯,這種愜意的感覺如暖流般在身體中流過,逐漸驅走清晨的寒冷。
外婆見我吃得香甜,就又從自己碗里撥了幾個到我碗里,還一直對我說:“夠不夠?不夠再添幾個?”
外婆啊,這又何止是一碗滿滿的湯圓呢?這是你蒼老的時光和不輟地勞作,也是你對我濃濃的愛??!
指導教師:張薇