端午里的鄉(xiāng)情
[日期:2023-06-30] | 作者:2024屆19班 馮廷愛(ài) 627 次瀏覽 | [字體:大 中 小] |
無(wú)論你在哪里,家總是心靈的港灣,家鄉(xiāng)的飯菜總是讓你垂涎三尺,不禁回想小時(shí)候的點(diǎn)滴。每年五月初五是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),在我的老家,都有掛艾草,吃粽子的習(xí)慣,每一次我都十分開(kāi)心和期待。
奶奶是包粽子的一把好手,爺爺也很會(huì)采艾草,掛艾草。端午節(jié)清晨,當(dāng)太陽(yáng)睜開(kāi)它的眼,把光撒向大地時(shí),我和爺爺上山采艾草,艾草滿山遍野都是,綠油油的,當(dāng)風(fēng)吹拂時(shí),它們搖曳著身姿,在大地上跳舞,爺爺拿出鐮刀準(zhǔn)備收割了,我和爺爺比賽看誰(shuí)采的多,不一會(huì)爺爺很嫻熟的采了一大筐,咱爺倆就邊唱邊回家,回到家時(shí),奶奶也把食材準(zhǔn)擺好了,正在廚房洗米,我和爺爺把艾草掛在門口,我問(wèn)他:“為什么要把艾草掛在門口呢?”爺爺笑道:“用來(lái)驅(qū)鬼辟邪,防止蚊蟲來(lái)叮你,你先回屋,看你奶奶包粽子,”“好”,我便蹦跳到廚房。
來(lái)到廚房,只見(jiàn)奶奶手拿粽葉,卷成一個(gè)錐形,把有紅豆的糯米倒入,我便在旁邊看著,奶奶問(wèn)我:“你想吃肉粽還是紅棗粽?”“紅棗粽子甜,我要紅棗粽。”于是奶奶把紅棗塞在米里,她熟練的把粽子用紅繩綁好,一個(gè)胖胖的,鼓鼓的粽子就完成了。我也試了試包粽子,可似乎我并不是包粽子的料,好像有深仇大恨似的,不是米漏就是繩子沒(méi)綁好,到頭來(lái),一團(tuán)糟。但奶奶并不生氣,還樂(lè)呵呵地教我,熟能生巧,我也會(huì)包粽子了。
吃粽子是一種享受,中午時(shí)分,粽子煮好了,奶奶用涼盤把粽子一個(gè)個(gè)放里面,它們好像肥溜溜的大胖子,正笑著呢。我早等不及了,拿著第一個(gè)就用剪刀剪開(kāi),香氣一下子就溢出來(lái)了,伴隨著紅棗的香氣,這個(gè)粽子聞起來(lái)像蜜一樣香甜,淺嘗一口,味蕾立馬執(zhí)行著它們的工作,那紅棗是甜的,把我的心甜化了。爺爺奶奶吃著粽子,臉上也洋溢著笑容,這一桌其樂(lè)融融。
到了現(xiàn)在,也有各種各樣美味的粽子,但很少有人再像以前那樣正式的過(guò)端午節(jié),每當(dāng)端午節(jié)來(lái)時(shí),我依然忘不了老家粽子的香甜,里面不僅是甜,還有滿滿的親情和端午里的鄉(xiāng)情!
指導(dǎo)教師:陳勇