村里的年，總是從空氣里氤氳的甜甜米香開始的。

除夕的清晨，嗅著空氣中糯糯的甜香，我被后山上零星的爆竹聲撓醒，籠上羽絨服，急匆匆的開門向院壩里的土灶跑去——下湯圓啰！

田間里的胡豆花上灑滿了碎銀，輕盈閃耀。冬日的暖陽被層層竹葉抖落成如金箔般的星星點點，柔和的灑在白胖胖的大湯圓上。

咕嚕咕嚕，出鍋了。剛出鍋的湯圓白白嫩嫩，取材也簡單，糯米面包裹紅糖，這是從外婆小時候延續(xù)下來的。很多地方做的湯圓，有肉臊子的、有黑芝麻的，可于我來說，紅糖餡無論口感或是色澤，都要好上許多。

軟嫩潤滑，氤氳著馨香的湯圓撩撥著人心。“我要來個六六大順……”

耐不住性的咬一口，湯圓里多得發(fā)脹的紅糖懶懶地鉆出來，向浸著湯圓里的米湯中擁去，宛若盛夏張揚的夕陽，暈染開來，甜膩的糖溫熱的劃過咽喉，和著那如羊脂白玉般的糯米皮。溫潤、仁厚，大氣而細膩，這便是我對紅糖湯圓的記憶，滋潤了時光，溫暖了心。

嗓子有些干了，舀一瓢糯米湯，稀里糊涂一股腦地咽下去，天然的清爽可口，確實是巴適。

在我們的說法里，新的一年，所有的事物都應(yīng)該是煥然一新的，那大年三十的東西，自是不能留到初一的。倒也奇怪，糯米面每年都會“多”一些，這些就拿來做湯圓餅，捏成餅，放到鍋里煎，而后澆上一層紅糖，這是年夜飯的主菜之一，外酥里糯，還甜甜的，很適合小孩子口味，甚至比甜燒白更受歡迎些。

初一十五，微微小火，淡淡微光，氤氳出十里馨香。咦，這是什么？是湯圓啊，是年，是愛，是家，是盼頭，是團圓，是守護，亦是傳承。

指導教師：戴毅